综合你所描述的情，老普洱茶有微酸味还能喝吗普洱茶本身也有咖啡碱，含量非常低，只有绿茶的1/10右。平时适量的吃普洱茶。不要空腹喝。普洱茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，空腹喝茶容易导致“茶醉”，出现肠胃不适、手脚无力、心神恍惚等症状。所以，不要空腹喝普洱茶，勐润普洱茶 普洱茶中碱类物质的分类 普洱茶(茶)中的碱类物质可分为:咖啡碱，茶碱，可可碱，三者共同称为生物碱或嘌呤碱。 含量上咖啡碱caffeine，14年七彩云南普洱茶价格占茶叶干重的2~5%，可可碱(theobromine， 。

普洱茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱。其中以咖啡碱的含量最多，它是形成茶叶滋味的重要物质。咖啡碱对人体有多种药理功效。其实，普洱茶的“苦味”主要来自咖啡碱。 中国茶叶学会提取物分会秘书表示:“咖啡碱是茶叶品质的性成分，临沧普洱茶排名前十名价格一般来说原料越嫩，咖啡碱就越多，茶叶品质越好。” 据资料介绍。

茶碱 咖啡

生物碱:3.8% 生物碱是普洱茶中除茶多酚外又一类具有生理功能的重要成分，普洱茶中的生物碱主要有咖啡碱、茶碱和可可碱三种。普洱茶中的生物碱含量也会因品种。

普洱茶生物碱

普洱茶碱含量 生物碱是普洱茶中除茶多酚外又一类具有生理功能的重要成分，普洱茶中的生物碱主要有咖啡碱、茶碱和可可碱三种。普洱茶中的生物碱含量也会因品种。普洱 茶碱 表象:咖啡碱在现实层面一是茶的苦味，二是提神醒脑；所以贮藏年份的增加并不能减少咖啡碱带来的苦，至于我们觉得苦干减少。

普洱茶茶碱

为了研究普洱茶降低猝死风险的生物学依据，普洱茶入门相机包搭配什么好我们尝试从四个方面进行比较分析: 1、普洱茶咖啡碱含量高出咖啡近一倍或超过一倍的水平。 普洱茶内含的咖啡碱每百克含量为3克~5克。普洱茶咖啡碱的功效 普洱茶茶性和，普洱茶有白莓味的吗吗暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶为明显，在普洱茶中，含有一种咖啡碱的物质，这种物质对人体有哪些功效呢。