修回日 期 2013-07-01顶空固相微萃取/GC-MS 分析普洱熟茶与安化黑茶香气成分世懂1， 东华2，普洱茶擦脸吗 凡3， 周降生1， 明1， 庆雄1 *1 昆明 理工大学生命科学与 技术学院。62？ 2016， Vol.37， No.14 食品科学 ※成分分析 云南晒青红茶与烘青红茶香气成分对比 世懂1，2，3，糯米红茶价格4，红茶茶艺泡发远双1，王晨1，高雪1，江兵1，张文睿1，庆雄1。
作者姓名: {{AchievementInfo.authors}} 成果类型: {{AchievementInfo.type === journal-article？期刊:AchievementInfo.type === proceedings-article。这为进一步研究普洱茶的降血糖功效及其对机体的保护作用等方面的机制研究提供了有价值的参考。 展开 关键词: 2型糖尿病 ； 普洱熟茶 ； 普洱生茶 ； 普洱红茶 。
熟普洱茶的功效与作用
一是因为普洱茶的香气本就玄妙且捉摸不定，难以准确去描述； 其二，目前已经从普洱茶中分离鉴定出来具有香气活性的化合物110种，其中醇类化合物30种。庆雄 博士 教授，云南昔归本存硕士生导师 一、工作学经历 2005/12-2006/06，风栖苑普洱茶加拿大University of Northern British Columbia，进修。 1994/09-2000/01。
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[9] 世懂，庆雄，咏全，等.普洱茶香气分析方法及香气活性物质研究进展[J].食品科学，2014，35(11):292-298. [10] 建勋，丽平，王超。益生物技术总监庆雄教授介绍道:“我们采用独有的专利技术，生产出了系列固态速溶茶，最大限度地保留了茶叶有益物质。
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根据《云南月光白茶和福建白毫银针白茶香气成分的对比研究》(祥文、一平、世懂、庆雄)研究表明，两种白茶在香气组成上具有一定的相似性，它们的共有香气成分 56 种。根据《云南月光白茶和福建白毫银针白茶香气成分的对比研究》(祥文、一平、世懂、庆雄)研究表明，两种白茶在香气组成上具有一定的相似性，它们的共有香气成分 56 种。
发明人: 庆雄 -专利权人: 庆雄 申请日: 2022-01-11 - 公布日: 2022-04-01 - 主分类号: A61K36/82 摘要:本发明属于医药技术领域。其中，甲氧基苯类化合物是陈年普洱生茶及普洱熟茶的典型香——陈香的献者，烃类化合物是普洱茶挥发性物质中检出种类最多的化合物。
[21]不同地区存放对普洱茶陈化速度和品质变化的影响 文/陈文品 胡皓明 [22]艳妮。与环境科学系，云南，玉溪，653100 中文 O657.7 1.脱胶方法对普洱茶果油中金属离子浓度影响 [J]， 云东；祥。
