静冈县由于地理和气候条件，适宜栽培茶树，自古以来就是著名的产茶地，春茶的外形静冈县的野原市、挂川市、菊川、袋井一带是主要的茶叶产地，金佛茶叶片而之原山地有日本最大的茶园。浙江省产茶历悠久，羽茶经中就记述了湖州，老班章撬开喝老班章茶万母白茶价格州，睦州，老白茶晒茶越州，白茶饼出现明州，婺州等地产茶，已有顾渚紫笋径山茶，鸠坑茶，婺州方茶，举岩茶，东白茶灵隐茶，天目茶。
日本茶叶生产最多的县
截至2019年，根据日本农林水产省(MAFF)的统计，日本国内种茶面积共40 600 hm2。日本的47个县中(图1)，无求普洱茶主要有11个的产茶县，按种植规模大小排序。日本主要产茶区包括以下地区: 1. 神奈川县:主要产日本茶中的煎茶和玉露，其中产最多的是煎茶。 2. 静岗县:生产日本茶中的高级品种- 玉露，是日本著名的茶叶产地之一。
这些术语是用来描述在蒸茶叶的时间不同时间。经过蒸、卷、熟后，这些叶子就有了荒茶的名字。在这个阶，它们在包装和分发给消费者之前被分类。日本茶叶生产的主要产区 日本正最早关于饮茶的料记载见于《日本后记》，仁六年(815年)永忠和煎茶献给当时的嵯峨天皇。成规模种植茶树，则是在12世，日。
日本的主要产茶区 乌龙茶有三大产地: 1、东，主要品种有凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙； 2、福建，主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉和安溪铁观音。治茶产自治地区，所以命名为治茶，后在日本各个地方所产的茶叶送往治进行鉴评后的茶也可称为治茶。治茶也是日本茶起源之地，极具代表性。
日本茶区分布图
日本近畿地区一直是以京都府为中心进行茶叶栽培的地区。其包括了京都府、滋县、奈良县、和歌山县、兵库县等地。 近畿地区保留着多规模小却具有传统文化的茶叶产地，给茶叶定位正宗昔归茶是该地区的一大特色。最初产茶应用于抹茶，江户时代初期，福建福清万福寺黄檗宗禅师隐元琦受聘到日本传宗，带来了明朝流行的“煎茶法”。 鹿儿岛是日本的主要产茶区之一。
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